淑女的下午茶
1330 為什么要飲下午茶
服務(wù)員像老朋友一樣把我?guī)У揭郧俺Ｗ奈恢?，才發(fā)覺自己已不知道多少次來這里飲下午茶了。女友翻閱的一本新雜志剛巧登有我上個(gè)月在此飲下午茶的圖片和文字，順手指給服務(wù)員，他們欣喜，結(jié)賬時(shí)居然沒收茶錢。
此時(shí)才覺得，下午茶已如老朋友般是我生活當(dāng)中的一部分。我似乎喝茶喝不夠，吃點(diǎn)心吃不膩，極其享受勺子在大口徑的杯子中攪動(dòng)時(shí)發(fā)出的輕微叮當(dāng)聲，以及隨著茶勺的滑動(dòng)茶水涌涌如絲綢般的感覺。
其實(shí)重要的還是精神感覺，即我一直索求的一種生活狀態(tài)。
在家里，我為能泡出一杯香濃醇正的奶茶而反復(fù)實(shí)驗(yàn)，為開一場(chǎng)精致下午茶會(huì)用心準(zhǔn)備，這樣我便可以細(xì)膩地品嘗生活，進(jìn)而產(chǎn)生美麗的生活情愫，順便擁有了一個(gè)安適的心情。下午茶是繁瑣的，在享受制作的整個(gè)過程中，你已經(jīng)在醞釀甜美的生活內(nèi)容，盡管我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中還有很多其他不同的繁瑣內(nèi)容，但在我們從容端起茶杯的那一剎那，便會(huì)不由得去贊嘆生活。
到別的城市，我則約朋友到專業(yè)飲茶的地方。從品嘗各種不同的點(diǎn)心開始，似乎都是在捕捉不一樣的感受，從不同朋友不同氣質(zhì)的欣賞到與朋友進(jìn)入溫馨談話的時(shí)光，從大家一起調(diào)制不同口感的奶茶到互為對(duì)方調(diào)制自己喜歡的口味，無不在不經(jīng)意間把情誼濃化。
所以我說，下午茶夠好！好在舒適、甜美與和諧。盡管飲茶不是生活的重頭戲，卻是女性人際交往的紐帶，擁有好的用茶禮儀可以令同桌的人覺得你“秀色可飲”，大有賞心悅目之感，讓自己不經(jīng)意間成為別人主動(dòng)交往的對(duì)象，就像喜歡一個(gè)人的音容笑貌一樣。幾年前，在從波士頓開往紐約的火車上我邂逅了一位女畫家，彼此接納，在火車上共飲下午茶，飲茶的空兒里我對(duì)她的舉止、修養(yǎng)和生活產(chǎn)生了濃厚的興趣。她的作品是用很多珠子、亮片、碎布拼貼而成的驚艷圖畫，她和家人與十幾位藝術(shù)家住在波士頓往東的鄉(xiāng)村里，除了創(chuàng)作外生活很簡(jiǎn)單。這位六十多歲的老太太說話的聲音是我喜歡的，如杯勺輕微的叮當(dāng)聲一樣輕盈、清脆，細(xì)聽居然如少女一般。當(dāng)她注目與你交流時(shí)，原本平淡的面孔立刻生動(dòng)起來，語速很慢，音調(diào)輕柔。邀這樣的女子共進(jìn)下午茶，不管她年齡幾許都讓你覺得生活里增添了不少的曼妙！愛飲茶的女子大概就是這樣的吧：柔美，恬靜。我見到同一類型的另一個(gè)女子是作家徐小斌，小斌讓我立刻聯(lián)想到火車上和那位女畫家的邂逅，同樣聽到如杯勺碰觸一樣的少女般的清亮聲音。大概我對(duì)能給人這種感覺的女性很有傾向性，能立刻感受到她們純凈的心，她們就像一杯清新的茶。盡管我無數(shù)次地飲所謂正宗的英式下午茶，但我發(fā)現(xiàn)真正的飲茶閨秀是小斌。我特別注意到，她攪拌奶茶時(shí)，茶勺與茶杯居然沒有發(fā)出絲毫碰撞的聲音：手心向上，繞到大口徑古瓷紅茶杯后側(cè)，食指和拇指從杯碟中輕輕捏起一細(xì)細(xì)的小勺，反轉(zhuǎn)手背緩緩攪動(dòng)混入奶和糖的大吉嶺紅茶，毫無聲息，似乎空手在茶杯上沿畫圈，那儀態(tài)，讓人能很舒服地感受到茶杯里的修養(yǎng)。輕輕地?cái)噭?dòng)茶勺，手背一直向上，腰板坐立挺直，透出端莊，一切都是慢條斯理的，只為親切地端起一杯茶，優(yōu)雅就這樣在濃香涌動(dòng)的奶茶中蕩漾開來……
下午茶里的濃香，四溢在我們的歲月，香濃著我們的人生，甜美著我們的幸福。一個(gè)女人一生的下午茶記錄著她安然祥和的生活狀態(tài)，給一個(gè)縱然老去卻是極優(yōu)雅地老去的女人呈現(xiàn)了一幅幅美麗的畫面。這樣的女子，怎能不在下午茶里浸泡？
