新年新氣象 從你的早餐開(kāi)始

5、粗細(xì)搭配+葷素結(jié)合

健康的早餐什么樣？其實(shí)只要做到“粗細(xì)搭配+葷素結(jié)合”就完全足夠了。比如多攝入富含膳食纖維的粗糧。而肉蛋奶制品雖然富含碳水化合物和蛋白質(zhì)、脂肪，但都屬于酸性食物，容易引起體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，導(dǎo)致缺鈣。蔬菜、水果的堿性特征，讓你可以達(dá)到酸堿平衡。