本期美食餐單:鮮果森林焦糖土司
進補食療:干熱季節(jié)讓人胃口大減!嗜辣油膩的美食再已挑逗不起味蕾,不妨以飽腹又飽眼福的甜點簡餐代替大魚大肉的饕餮菜譜。濃郁撲鼻的黃油焦糖厚吐司,搭配由紅嫩草莓、酸甜杏肉、營養(yǎng)藍莓及爽口櫻桃交融相拌的鮮果芳香,豐富維生素及營養(yǎng)礦物質,犒勞肚子同時,美肌又養(yǎng)生,還能應景“防輻射”哦!
制作工具:電動攪蛋器、小型水果刀、湯匙、漏勺、攪拌平板勺、量勺、擠奶油器、大、中號玻璃碗、烤箱。
搭配食材:厚土司(無味),草莓6顆,櫻桃6顆,藍莓10顆,杏子1顆。
調配材料:鮮奶油約150ml,糖霜1量杯,白砂糖1量杯,黃油200g,冰塊1包。